Meno, Istorijų ir receptų knyga | The Gourmand’s Lemon. A Collection of Stories and Recipes

Kai gyvenimas dovanoja citrinas… Gastronominė kelionė per meną, kiną, literatūrą ir receptus… Iš pažiūros paprasta citrina tampa pagrindine veikėja antrajame „TASCHEN“ ir „The Gourmand“ – maisto bei meno sąsajų ieškotojų – bendrame leidinyje. Šie džiugūs geltoni vaisiai – Renesanso sodų žvaigždės, gelbėjusios nuo skorbuto ir netgi prisidėjusios prie mafijos susikūrimo (o jų sultys nuo 600 m. e. m. naudotos kaip nematomas rašalas slaptoms žinutėms rašyti) – slepia daugybę intriguojančių istorijų. „The Gourmand“ apžvelgia stulbinamai sudėtingą šio vaisiaus kilmės istoriją, nagrinėja jo, kaip literatūrinės priemonės, vaidmenį tokių autorių kaip Joan Didion, F. Scott Fitzgerald, Tom Wolfe ir James Joyce kūryboje. Citrina, buvusi mėgstamu meno istorijos objektu, žavi senųjų meistrų natiurmortuose ir įkvėpė tokius moderniojo meno vizionierius kaip Picasso, Matisse bei Warhol. Citrinos taip pat atsiduria dizaino avangarde – pavyzdžiui, ikoniškajame Philippe Starck „Juicy Salif“ ar paprastame, tačiau revoliuciniame „Jif Lemon“ gaminyje. Jų pėdsakų aptinkama ir taikomajame mene: jos puošia viską – nuo ​​„Arts and Crafts“ judėjimo laikų tapetų iki mitologiniais motyvais dekoruotos keramikos. Leidinyje taip pat pateikiama daugiau nei 60 receptų, kuriuose pagrindinį vaidmenį atlieka citrina; jie atspindi pasaulio virtuvių įvairovę ir tinka įvairioms progoms – nuo ​​sodraus skonio padažų iki klasikinių kokteilių ir desertų. Knygą iliustruoja specialiai jai sukurtos Bobby Doherty fotografijos.

Brandas: TASCHEN
Matmenys: 27.9 x 20 cm
Svoris: 1.32 kg
Medžiaga: popierius
Spalva: Geltona
272 puslapiai, kietas viršelis, anglų kalba, Bobby Doherty fotografijos, antroji serijos knyga